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【24drs.com】最新研究指出，強化葉酸的穀片、穀粒、以及麵粉預防某些天生缺陷風險的效果不如專家所預測的。
有爭議的是神經管缺陷，包括先天無腦無脊髓畸形這種致死性疾病，嬰兒的大腦沒有形成，且癱瘓的脊柱畸形，也稱為脊柱裂。
在90年代末期，衛生專家發現，血液中葉酸含量低與兩種天生缺陷有關。因此，美國食品藥物管理局強制要求穀片或穀物產品提高維他命B營養價值。
從1989至2010年間，平均每10萬名初生兒之中，約88人有神經管缺陷。
但調查員深入探究後發現，在1997年之前有強化政策就已讓風險開始下降；1989-1996年間，每年每10萬名初生兒之中，罹病風險降低近9個案例。
下降的趨勢在強化政策後確實有趨緩，在1999-2010年，每年每10萬名初生兒之中，有1.7個案例。
研究人員表示，用葉酸來避免神經管天生缺陷的益處是眾所周知的，疾病管制局建議，若要降低懷孕時期天生缺陷的風險，孕婦每天應該服用400mg的合成葉酸，或是從各種食物中攝取葉酸。
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